Ayam Ternak Mana yang Lebih Unggul? Tentukan dari 7 Perbedaan Ayam Petelur dan Pedaging!
Untung Mana Ayam Petelur atau Pedaging? Kenali Dulu Perbedaan Ayam Petelur dan Pedaging di Bawah!
Daftar Isi
- Emang Ada Ayam Pedaging Sekaligus Petelur?
-
- 7 Perbedaan Ayam Petelur dan Pedaging - 2024
- No 1. Masa Panen Ayam: Ayam Pedaging Dinilai Lebih Menguntungkan dari Sisi Waktu
- No 2. Umur Produktif Ayam: Semakin Cepat Panen, Semakin Cepat Keuntungan Datang
- No 3. Kebutuhan Pupuk Alami: Kotoran Bisa Dimanfatkan Sebagai Hal yang Bermanfaat
- No 4. Kebutuhan Kandang: Pemeliharaan Kandang Petelur dan Pedaging Berbeda
- No 5. Gizi Telur dan Daging Ayam: Sebaiknya Konsumsi Telur dan Daging Ayam sesuai Anjuran
- No 6. Pemberian Pakan Ternak: Pakan Ternak Bernutrisi Menghasilkan Hasil Panen Berkualitas
- No 7. Tingkat Kesehatan Ayam: Vaksinasi Dapat Membantu Menjaga Kesehatan Ayam
- Total 7 lainnya
- Kesimpulan: Perbedaan Ayam Petelur dan Pedaging
Emang Ada Ayam Pedaging Sekaligus Petelur?
Perkembangan sektor unggas meningkat dari tahun ke tahun, terutama ayam ras atau nama lainnya adalah ayam negeri. Peningkatan tersebut karena jumlah populasi yang terus meningkat, sehingga kebutuhan akan protein hewani juga terus meningkat.
Ayam ras terdiri dari 2 kelompok, yaitu ayam pedaging atau broiler dan ayam petelur atau layer. Ayam broiler merupakan ayam yang dapat tumbuh dengan cepat. Sehingga, Unyulicious bisa mengambil dan dan menjual dagingnya dengan cepat pula.
Di sisi lain, ayam layer juga memiliki banyak peminat. Sebab, ayam petelur memiliki kemampuan untuk memproduksi telur dalam jumlah yang banyak. Ayam petelur terbagi menjadi 2 tipe, yaitu ayam petelur medium dan petelur ringan.
Salah satu contoh ayam petelur yang banyak diternakkan adalah ayam Hamburg. Sedangkan contoh ayam petelur yang sudah masuk masa afkir namun masih bisa dikonsumsi dagingnya yaitu ayam merah.
Lantas, untung mana ayam petelur atau pedaging? Jawabannya adalah keduanya sama-sama memiliki keuntungan yang tinggi bagi peternak. Selama Unyulicious melakukan pemeliharaan dengan tepat, tentu ayam akan memproduksi daging atau telur berkualitas tinggi.
Namun, apakah ada jenis ayam pedaging sekaligus ayam petelur? Ada! Ayam Sussex adalah salah satu bangsa ayam yang diternakkan sebagai penghasil telur dan daging. Tidak hanya itu, hasil ternak ayam Sussex juga memiliki kualitas yang baik. Oleh sebab itu, ayam ini juga sangat cocok jika dikawinkan silang atau jadi ayam hias.
Pemilihan budidaya ayam memang tergantung dengan preferensi peternak. Beberapa peternak cocok memelihara 1 ras ayam saja antara ayam layer saja atau ayam broiler saja.
Akan tetapi, ada juga yang memilih langsung memelihara keduanya dalam bentuk ayam Sussex. Termasuk cara memelihara, ada peternak yang memelihara mulai dari usia DOC, mulai dari umur pullet atau bahkan mulai indukan.
Jika Anda tertarik, mempelajari perbedaan antara ayam broiler dan layer akan jadi pedoman yang tepat. Penasaran? Ingin kenal lebih dalam? Yuk, cari tahu jawabannya dengan membaca perbedaan ayam petelur dan pedaging berikut.
Alis Volat Propriis
Si penyuka kata yang tidak bisa menolak novel fiksi, bergantung pada kalimat, dan selalu menyelesaikan paragraf.
7 Perbedaan Ayam Petelur dan Pedaging - Terbaru 2024
Melansir jurnal penelitian dari Dulatip (2002), nilai kebutuhan energi untuk hidup ayam broiler lebih rendah daripada ayam petelur tipe medium di umur yang sama. Jenis ayam ternak tidak hanya ayam petelur dan pedaging saja.
Sektor ternak ayam yang memiliki peminat namun tidak sebanyak ayam ras adalah ayam buras. Buras merupakan istilah dari bukan ras atau yang biasa dikenal dengan ayam kampung. Meskipun banyak orang yang mengenalnya sebagai ayam kampung, namun ayam buras memiliki jenis yang beragam.
Sebagai peternak, Unyulicious harus tahu betul akan jenis ayam yang akan Anda budidayakan. Untuk mengetahui lebih jelas tentang ayam ras, simak setiap ciri dan penjelasannya di bawah ini, ya!
Ayam Pedaging Dinilai Lebih Menguntungkan dari Sisi Waktu
Masa Panen Ayam
Semakin Cepat Panen, Semakin Cepat Keuntungan Datang
Umur Produktif Ayam
Kotoran Bisa Dimanfatkan Sebagai Hal yang Bermanfaat
Kebutuhan Pupuk Alami
Pemeliharaan Kandang Petelur dan Pedaging Berbeda
Kebutuhan Kandang
Sebaiknya Konsumsi Telur dan Daging Ayam sesuai Anjuran
Gizi Telur dan Daging Ayam
Pakan Ternak Bernutrisi Menghasilkan Hasil Panen Berkualitas
Pemberian Pakan Ternak
Vaksinasi Dapat Membantu Menjaga Kesehatan Ayam
Tingkat Kesehatan Ayam
Masa Panen Ayam
DOC Ayam Pedaging
DOC Ayam Petelur
Bibit Ayam Broiler
Masa panen ayam petelur dan ayam broiler cukup berbeda. Ayam pedaging memiliki tingkat pertumbuhan yang cepat. Sebaliknya, ayam petelur memiliki masa panen yang relatif lebih lama. Itulah mengapa beberapa peternak memilih untuk melakukan ternak ayam pedaging.
Sebab, dengan masa panen yang cukup singkat, peternak akan mendapat keuntungan lebih cepat. Di sisi lain, masa panen yang cepat juga membuat peternak tidak perlu mengeluarkan biaya yang besar untuk kebutuhan pakan.
Umur Produktif Ayam
Egg Stimulant
Neobro Ayam Pedaging
Vita Chicks Medion
Selanjutnya, mari lihat perbandingan dari sisi usia produktif ayam. Ayam petelur tetap akan bisa produktif dalam jangka waktu yang lama. Hal tersebut dapat memberikan keuntungan yang berkelanjutan untuk peternak.
Sedangkan ayam pedaging mencapai usia panen relatif lebih cepat. Maka dari itu, peternak dapat mendapat keuntungan dalam jangka waktu yang lebih cepat pula.
Untuk mempercepat pertumbuhan dan proses panen, Unyulicious bisa menggunakan rekomendasi produk dari tim Unyu di atas. Tim Unyu juga sudah menyertakan foto produk sehingga Unyulicious tidak perlu bingung jika ingin membelinya.
Kebutuhan Pupuk Alami
Dari segi pemrosesan kotoran ayam menjadi pupuk alami, kedua jenis ayam ini tidak memiliki perbedaan yang signifikan. Kotoran ayam petelur dapat Unyulicious jadikan pupuk alami yang berguna untuk pertanian dan kebun.
Selanjutnya, sama halnya dengan ayam petelur, kotoran ayam pedaging juga bisa Unyulicious manfaatkan sebagai pupuk alami untuk tanaman dan pertanian.
Kebutuhan Kandang
Dalam merawat ayam pedaging, peternak harus menyediakan lampu di kandang. Hal ini bermanfaat untuk menjaga ayam dari hewan predator dan menghangatkan tubuh ayam. Selain lampu, Unyulicious juga perlu menyediakan brooder guna mengatur suhu di dalam kandang ayam. Alat ini dapat membantu Unyulicious, terlebih saat musim hujan.
Untuk jenis kandang, secara umum ayam pedaging menggunakan kandang koloni. Selanjutnya, untuk jenis kandang, biasanya ayam petelur menggunakan jenis kandang baterai.
Berbeda dengan ayam pedaging, ayam petelur membutuhkan air yang harus selalu tersedia di kandang. Meskipun ayam pedaging juga membutuhkan air, namun kebutuhan air ayam petelur jauh lebih banyak. Maka, semakin banyak ayam petelur yang Unyulicious budidaya, semakin banyak pula kebutuhan airnya.
Gizi Telur dan Daging Ayam
Telur Ayam
Daging Ayam Potong
Telur Ayam Negeri Pack
Kandungan gizi yang ayam petelur dan pedaging miliki berbeda. Untuk mengetahuinya, simak penjelasan berikut:
Kandungan Protein
Telur ayam petelur memiliki protein yang tinggi. Sedangkan di ayam pedaging, dagingnya yang mengandung protein tinggi.
Kandungan Karbohidrat
Umumnya, telur ayam petelur tidak mengandung karbohidrat. Sedangkan beberapa bagian daging ayam memiliki kandungan karbohidrat dalam jumlah yang sedikit.
Kandungan Lemak
Telur ayam yang ayam petelur hasilkan mengandung kadar lemak yang rendah. Sementara, daging ayam pedaging memiliki kandungan lemak dengan tingkat yang sedang.
Kandungan Kalori
Telur dari ayam petelur mengandung kalori yang rendah. Sedangkan, daging ayam nengandung kalori dengan kadar yang relatif tinggi.
Kandungan Vitamin dan Mineral
Telur ayam petelur kaya vitamin B12, vitamin D, Selenium, dan zat besi. Sementara daging ayam kaya akan vitamin B6, vitamin B3, Selenium, dan fosfor.
Kandungan Kolesterol
Daging ayam mengandung kolesterol yang sedang. Sedangkan telur dari ayam petelur memilik kandungan kolesterol yang tinggi.
Kandungan Serat
Telur dari ayam petelur tidak memiliki kandungan serat. Sebaliknya, daging ayam mengandung serat dalam jumlah yang sedikit.
Pemberian Pakan Ternak
Pur 512 Bravo
Pur 521 Hi Pro Vite
Hi Pro Vite CP 511
Secara umum, ayam pedaging membutuhkan pakan ternak dengan kandungan protein yang lebih tinggi daripada ayam petelur. Hal ini bertujuan agar ketika panen, tubuh ayam pedaging dapat lebih gendut.
Meski pertumbuhan setiap ayam berbeda, namun dengan memberi pakan ternak dengan gizi yang tinggi, maka daging yang dihasilkan akan berkualitas tinggi. Tidak hanya itu, masa panen ayam pedaging cukup pendek, yaitu 33-34 hari. Sehingga, pemberian pakan tidak terlalu banyak daripada ayam petelur.
Tidak jauh berbeda dengan ayam pedaging, ayam petelur juga memerlukan pakan bernutrisi. Umumnya, ayam petelur membutuhkan sekitar 120 gram pakan ternak per ekor setiap harinya.
Masa panen ayam petelur cukup lama, yaitu 24 bulan. Bahkan, telur hasil panen dapat diambil setiap hari. Maka dari itu, pemberian pakan bernutrisi harus sesuai kebutuhan agar kualitas telur terjaga dengan baik.
Tingkat Kesehatan Ayam
Vaksin Medivac ND Lasota
Vaksin ND Hitchner B1
Vaksin Medivac ND IB
Ayam pedaging dan petelur membutuhkan vaksinasi berbeda. Ayam pedaging harus melakukan vaksin sebanyak 2 kali, yaitu saat berumur 4-5 hari dan saat umur 21 hari.
Sedangkan ayam petelur membutuhkan beberapa kali vaksin. Terdapat vaksin aktif yang harus Unyulicious berikan setiap 1-3 bulan dan vaksin inaktif setiap 3-6 bulan.
Selain vaksinasi, kebersihan kandang dan tempat pakan harus dibersihkan secara berkala. Hal tersebut juga dapat membantu ayam terhindar dari bakteri yang dapat menyebabkan penyakit.
Tanya Jawab Seputar Perbedaan Ayam Petelur dan Pedaging
Sebelum Unyulicious mengakhiri membaca artikel ini, simak dulu beberapa pertanyaan terkait topik yang sama. Beberapa pertanyaan yang akan tim Unyu sebutkan di bawah ini tentu akan menambah pengetahuan Unyulicious tentang ayam pedaging dan ayam petelur. Yuk, baca!
Apakah daging ayam petelur bisa dimakan?
Bisa, daging ayam petelur bisa Anda makan setelah tidak produktif lagi.
Apa kelebihan ayam petelur?
Kelebihan ayam petelur adalah tumbuh dan usia dewasa kelamin lebih cepat, nilai konversi pakan dan ransum lebih baik, kemampuan produksi lebih tinggi, dan periode bertelur lebih panjang.
Apakah ayam broiler pedaging bisa bertelur?
Bisa, namun dalam kondisi yang tepat dan tidak semua ayam bisa. Jika memberi perawatan dan nutrisi yang tepat, Anda dapat meningkatkan kemungkinan ayam pedaging bertelur.
Apakah ada ayam petelur warna putih?
Ada, tidak hanya ayam coklat atau hibrida saja. Ada juga jenis ayam petelur berwarna putih.
Jenis petelur apa yang bagus?
Terdapat 10 jenis ayam petelur terbaik dan cocok untuk bisnis, yaitu ayam Leghorn, ayam Rhode Island Red, ayam Plymouth Rock, ayam Sussex, ayam Orpington, ayam Australorp, ayam Hamburg, ayam Wyandotte, ayam Ameraucana, dan ayam Marans.
Kesimpulan: Perbedaan Ayam Petelur dan Pedaging
Perbedaan ayam petelur dan pedaging tentu ada. Akan tetapi, kedua jenis tersebut tetap mampu memberi hasil panen yang berkualitas dan memberikan Anda kesempatan untuk mendapat keuntungan yang tinggi.
Jika memiliki minat untuk berternak ayam, Anda bisa memulainya dengan cara bergabung pada mitra perusahaan produk ayam. Anda bisa memilih memulai ternak ayam petelur yang bisa Anda ambil telurnya. Di sisi lain, Anda juga bisa memilih berternak ayam pedaging untuk mengambil dagingnya.
Jika sudah menentukan jenis ayam sesuai preferensi, jangan lupa untuk memberi pakan terbaik agar ayam cepat gemuk. Tidak hanya itu, beri juga vitamin agar kesehatan ayam terjaga. Tentunya, dalam memberi vitamin jangan lupa untuk membaca gambar aturan pakai yang tertera di kemasan, ya! Semoga berhasil!
Apabila Anda membeli produk yang disebutkan di konten ini, Unyu mungkin akan menerima sebagian komisi dari hasil penjualan produk tersebut.
